| Què fem: |
 |
Cultiu sostenible i ecològic:
finca registrada com ecològica. |
|
| |
| Marc de plantació de 1,20m
x 2,80m. Vinya emparrada per facilitar
els treballs i el creixement regular dels
ceps. |
 |
|
| |
 |
Fem compatible la producció
i la conservació del patrimoni natural. Conreu
de secà. |
|
| |
|
| Varietats: |
 |
 |
 |
| Chardonnay |
Merlot |
Cabernet Sauvignon |
|
| |
| Sauvignon blanc |
|
Garnatxa |
| Syrah |
|
Moscatell d'Alexandria |
| Pansa Rossa (varietat local en
procés de recuperació) |
|
Ull de Llebre(Tempranillo) |
|
| |
|
| Com treballem: |
 |
Verema manual |
| |
 |
Selecció dels
raïms |
| |
|
 |
Premsat del
raïm amb premsa pneumàtica |
Fermentació
del vi blanc Chardonnay en barrica de roure
americà
Fermentació del vi negre a temperatura controlada
en dipòsits d'acer inoxidable
Criança dels vins negres en barrica de roure
Embotellat i etiquetatge en el propi celler
Producció limitada i seleccionada de vins
monovarietals
Magatzem i distribució climatitzats, per tal
de garantir el lliurament del vi en òptimes
condicions de qualitat
|
 |
|
 |
 |
|
|
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)